蔬果氣泡式清洗機 省工多多

蔬果清洗過程中費時費工，為克服此種缺失，本會苗栗區農業改良場研發氣泡式清洗機，針對蔬果在水洗過程中容易損傷及輸送過程中容易卡住的缺失，改善水流循環、噴洗設備及提昇清潔效果，使得蔬果之病葉病斑、泥垢、及穢物清潔溜溜。並可省時省工及降低成本，增加農民收益。該項機械極適合酸菜(榨菜)加工業者、柑橘產銷班及農產運銷合作社等。


酸菜清洗機之機械設計之原理係用高壓風機，在輸送帶下端送出氣泡，使水面猶如翻滾之沸滾水，酸菜在其中翻滾，可減少接觸輸送帶等鐵材。另端之幫浦，抽動水循環，產生強大推力，使酸菜受向上及向前之水推力，翻滾依序輸送前進。在輸送帶兩側設有沖孔網板，使水循環順利，並沖洗酸菜，不致形成逆流及卡住酸菜。本機器之經濟效益提昇約40%，可節省50%人力。


酸菜為苗栗縣特有風味之產品，目前均以勞力密集的方式生產，因此農產品在加入WTO之沖擊影響下，產業升級呼聲中，有必要研製一套芥菜收穫後處理自動化機器正得其時。藉由酸菜清洗機，以機器代替人力，減少生產成本，降低勞力，增加芥菜收穫後處理能力。(96)